La madrileña Chocolatería San Ginés ha inaugurado en Shangái su primera tienda en China y no será la última que abran. Su propietario, Pedro Trapote ha explicado que ya hace un tiempo que han salido de España. Y es que en Japón ya pueden disfrutar de sus churros como también en Bogotá.
Pero si en España nos comemos unos churros con chocolate, en China prefieren acompañarlos con queso Cheddar o mole picante mexicano, aunque no descartan el sabor del chocolate.
Lo que los chinos no podrán comprar serán las porras, ya que su forma se parece mucho a los “youtiao” chinos que son unos palos aceitosos aunque no tienen el mismo sabor que las porras. Y además se ha creado un nombre en mandarín para denominar a los churros, “xuanlezi” que traducido es algo como “que crece alegremente dando vueltas”.
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